Voici une autre recette réalisée avec ma super mijoteuse (préparée vite fait ce midi lors de ma pause, prête ce soir à mon retour, timing parfait!)
Pour 4 Parts:
4 Morceaux de Poulet (2 cuisses et 2 blancs par exemple)
80ml de Sauce Soja ( 1/3 cup)
1 Cuillère à soupe de Vinaigre Balsamique
2 Cuillères à soupe de Vergeoise ou sucre brun
3 Gousses d’ail dont on aura retiré le germe, finement émincées
5 Echalotes finement émincées en lamelles
1 Bouquet de Coriandre finement émincé
1 Petit morceau de Gingembre frais coupé en petits morceaux ou râpé
8 Carottes coupées en fines tranches
Dans votre mijoteuse mélanger la sauce soja, la vergeoise, l’ail et la coriandre. Ajouter le poulet et les carottes. Couvrir et faire cuire pendant 6h sur température élevée (la mijoteuse a en théorie 3 températures de cuisson possibles). Servir avec du riz.
la voici ma fameuse mijoteuse 🙂
