En me promenant sur le blog de Lolie je suis tombée sur sa recette de Roses des Sables, ce qui m’a rappelé la seule et unique fois où j’en avais fait, je devais être en maternelle ! Qu’importe, j’ai eu envie de me replonger en enfance pour un après midi avec cette recette ultra simple à réaliser (quoique l’étape du mélange est assez délicate).
Pour une Trentaine de Roses des Sables
250 g de chocolat à pâtisser (noir, au lait, blanc, comme vous voulez)
50 g de beurre
4 cuillères à soupe de sucre ou de sirop d’agave
150 g de Corn Flakes
Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre et le sucre à feu doux. Lorsque le mélange est lisse, le verser sur les Corn Flakes préalablement mis dans un saladier. Mélanger très délicatement pour ne pas casser les pétales. Former de petits amas de pétales et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé. Mettre au frais pendant 2 à 3 heures pour que les Roses des Sables durcissent.
