Un plat facile, rapide et délicieux !
Ingrédients pour 6 personnes
– 2 sachets de 500 gr de scampis décortiqués surgelés
– Un peu de persil haché (frais ou surgelé)
– Un bouquet de ciboulette ciselée
– 2 blocs de feta (2 x 200gr) coupés en dés
– 3 grappes de tomates cerise découpées en 2
– 4 ou 5 gousses d’ail hachées
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation
1) préchauffer votre four à 200 °c
2) Disposer les scampis surgelés dans un grand plat pouvant aller au four, saler et poivrer
3) Recouvrir avec la fêta, les tomates, l’ail, le persil et la ciboulette
4) Arroser généreusement d’huile d’olive, saler et poivrer à nouveau
5) Enfourner à 200 °c durant 20 à 30 minutes selon votre four
Servir avec du riz blanc, sauvage ou du pain.
