La salade de carottes de la mère tape dur

 

Une excellente salade de carotte aigre-douce à essayer absolument !

 

Ingrédients pour 4 personnes :

– 5 grosses carottes

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc

– 2 cuillères à soupe de sucre blanc

– sel & poivre

 

Raper les carottes et ajouter les ingrédients.  Bien mélanger et laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures.