Une excellente salade de carotte aigre-douce à essayer absolument !
Ingrédients pour 4 personnes :
– 5 grosses carottes
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc
– 2 cuillères à soupe de sucre blanc
– sel & poivre
Raper les carottes et ajouter les ingrédients. Bien mélanger et laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures.
