Bonjour,
Je vous propose une patisserie rapide à faire, simple et tout bonnement délicieuse : des truffes au chocolat noir et à la noix de coco
Je me suis inspirée de cette recette clic
Il vous faut :
– 75 g de beurre ramolli,
– 75 g de sucre glace,
– 1/2 cc d’extrait de vanille,
– 200 g de chocolat noir,
– 75 d de noix de coco,
– une grosse poignée de noix de coco pour la finition.
* Dans une terrine travailler le beurre en pommage, ajouter le sucre glace et la vanille.
* Faites fondre le chocolat au bain marie.
* Incorporez peu a peu la pommade de beurre et la noix de coco, puis laisser durcir au frais 2h.
* Façonner des boules, les rouler dans la noix de coco et disposez dans des caissettes.
