Ma Quiche sans pâte au cashir

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Il vous faut :

– 3 oeufs,

– 1/4 litre de lait,

– 40 cl de crème fraiche (ou 4 grosse cs)

– 100 g de farine,

– 100 g de gruyère râpé,

– du cashir découpé en lardons,

– sel/poivre.

Préchauffez le four.

Fouettez tous les ingrédients ensemble, la farine et le cashir en dernier.

Verser dans un moule beurré et enfourner 35 – 40 min à 200°.

Bon appétit !

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