Il vous faut :
– 400 g de pain rassis
– 1 litre de lait entier
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 c à s de cannelle
– 3 oeufs
– 200 g de chocolat noir (70%)
– 2 ou 3 pommes (selon leur taille)
– 5 c à s de sucre roux (selon convenance)
– Porter à ébullition le lait + cannelle + sucre.
Bien remuer pour dissoudre le lait et la cannelle.
– Dans un saladier, mettre le pain puis le lait boullant.
– Laisser le pain s’imbiber du lait au moins 30 minutes.
– Préchauffer le four 200 °
– Puis ajouter les oeufs, le chocolat découpé grossierement, les pommes coupées en dés.
– Beurrer un moule et verser le tout.
– Laisser cuire plus de 40 minutes.
*** BON APPETIT ! ***
