Pudding pomme choco

final

Il vous faut :

– 400 g de pain rassis

– 1 litre de lait entier

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 c à s de cannelle

– 3 oeufs

– 200 g de chocolat noir (70%)

– 2 ou 3 pommes (selon leur taille)

– 5 c à s de sucre roux (selon convenance)

1

– Porter à ébullition le lait + cannelle + sucre.

Bien remuer pour dissoudre le lait et la cannelle.

– Dans un saladier, mettre le pain puis le lait boullant.

– Laisser le pain s’imbiber du lait au moins 30 minutes.

2

– Préchauffer le four 200 °

– Puis ajouter les oeufs, le chocolat découpé grossierement, les pommes coupées en dés.

3

– Beurrer un moule et verser le tout.

4

– Laisser cuire plus de 40 minutes.

*** BON APPETIT ! ***