Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 10 minutes.
– 1/4 litre de lait
– 2 œufs
– 1 baguette, rassie, tranchée.
– de la cassonade ou du sucre glace pour saupoudrer.
– noisettes de beurre pour la cuisson.
Dans un plat creux, verser le lait.
Dans un bol ou un plat creux, battre les œufs.
Tremper les tranches de pain dans le lait puis dans les oeufs. Les cuire à la poêle dans du beurre bien chaud sur les deux faces.
Lorsqu’elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer de cassonade ou de sucre glace.
On peu aussi ajouter un peu de cannelle par dessus avec le sucre glace et le servir avec une boule de glace à la vanille pour la gourmandise et le plaisir du chaud-froid dans l’assiette …
