Cet après-midi, nous nous retrouvons avec quelques copines autour d’un café, histoire de papoter ailleurs que sur le trottoir de l’école.
Et pour l’occasion, j’amène des petits fondants à la crème de marron et fourrés avec un carré de chocolat blanc ou noir, çà, c’est la surprise en croquant!
J’ai pris une recette tupperware mais je les ai cuits dans mes moules flexipan.
Cette recette m’a bien dépannée, car à l’origine, j’ai voulu tester une recette que j’ai râtée!
Heureusement que j’ai repéré rapidement celle-ci, très rapide et fondante!
Pour 12 charlottines
1 boîte de crème de marron de 500 g
3 oeufs
75 g de beurre
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Puis mélangez tous les autres ingrédients afin d’obtenir une crème.
Garnissez vos empreintes et enfournez une quinzaine de minutes, pour moi, mais à surveiller en fonction de la taille et la profondeur de vos moules.
Si vous utilisez des moules type savarin, vous pouvez garnir le centre d’une ganache au chocolat, ou enfoncer, comme moi, un carré de chocolat au milieu.
