Caramels

Cela fait un peu plus d’un mois que je ne pouvais plus rien poster depuis mon ordinateur!!!
Mais aujourd’hui, gràce à une ancienne connexion, je peux vous donner un peu de nouvelles!
Quel bonheur de pouvoir naviguer à nouveau sur le net, on est vite dépendant au blog, n’est-ce pas!
Enfin, en attendant une solution à nos problèmes, j’ai toujours cette roue de secours qui me soulage bien!

Et pour reprendre en douceur, voici des petits caramels que j’avais fait aux enfants il y a une quinzaine de jours, et qui ont bien plus!
Mais attention, ça colle!!! (attention aux dentiers!)
Ce ne sont pas des caramels durs, bien au contraire….mais c’est booon!

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Pour 48 empreintes petits fours (flexipan)
100 g de sucre
80 g de chocolat
100 g de miel liquide
90 g de beurre

Faites fondre tous les ingrédients dans une casserole.
Laissez bouillir 3 à 4 minutes et versez dans les empreintes.
Laissez durcir au frais et régalez-vous!

Remarque : une amie a suggérée de garnir des cuillères avec la préparation.
Mais pourquoi pas aussi remplir des coquillages.

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