Comme le temps passe vite, 4 ans déjà!
Et pour fêter cet évènement, Alex a voulu faire lui-même SON gâteau “aux vanille” comme il dit (Claire, si tu passes par-là, ça te dira quelque chose!).
Je précise que pour lui, la “crème aux vanille”, c’est du lait nestlé.
Nous avons donc improvisé autour de cette crème, pour donner une sorte de gâteau/flan.
décoré par Alex avec des cerises (j’avais suivi les souhaits d’Alex pour les ingrédients!)
Pour ce “flan”
1 boîte de lait concentré sucré (400 g)
3 oeufs
100 g de beurre
3 cuillères à soupe de maïzéna
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Ajoutez le lait concentré, les oeufs et la maïzéna.
Enfournez 20 mn Th 6/7 (190°C).
Je pense qu’avec des fruits incorporés dans la pâte (framboises, même surgelées..), c’est tout à fait agréable…et franchement vite fait!
