Mini croustades aux sardines

Très rapide et simple à préparer pour un apéritif, ce petit plat de croustades fera son petit effet!

crostade

Pour 16 mini croustades
1 boîte de sardines
50 g de caviar d’aubergine
16 mini croustades

Préchauffez votre four Th 6/7 (190°C).
Ecrasez avec une fourchette les sardines et mélangez avec le caviar d’aubergine.
Remplissez les mini croustades de ce mélange et enfournez 10 mn.

Servez tel quel ou décorez avec des batonnets de céleri.

croustade_et_celeri

Remarque : vous pouvez remplacer le caviar d’aubergine par du caviar de tomate et basilic, ou de la tapenade.