J’ai trouvé une recette de cookies (copiée/collée, et assez modifiée quand même!) trouvée sur Supertoinette et donnée par une Américaine, je l’ai essayée, et trouvée bonne.
Alors je vous en fait profiter!
Ingrédients pour 6 très gros cookies ou 8 plus petits
180 g de farine de blé
1 cuillère à café de levure
1/2 cuillère à café sel
10 cl de sirop d’érable
50 g de sucre brun
8 cl d’ huile végétale ( huile qui n’a pas trop d’odeur)
1 cuillère à café d’ extrait de vanille
100 g de chocolat noir
– préchauffez le four à 180°
– dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel
– Ajoutez le reste des ingrédients, le chocolat cassé en éclats (avec un couteau, c’est meilleur quaznd on trouve de beaux morceaux quand on mange les cookies!) et mélangez bien.
– faites 6 ou 8 tas sur une plaque avec du papier sulfurisé ou la toile silpat.
– cuire 10 à 15 min
