Voici une improvisation pour finir mes morceaux d’ananas congelés (Picard).
Simple, rapide et bon!
125 g de beurre très mou (faites-le fondre quelques secondes si besoin au micro-ondes)
250 g d’ananas en morceaux surgelés
4 oeufs
100 g d’amandes en poudre
80 g de sucre
80 g de farine
Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les morceaux d’ananas en dernier.
Versez dans un moule flexipan ou un moule beurré et enfournez 45 mn Th 6/7 (190°C).
Et voilà, c’est prêt!
