Voici une petite idée toute simple pour faire des tartelettes apéritives.
Pour une vingtaine de tartelettes
1 rouleau de pâte brisée
40 moules au naturel (en bocal)
beurre d’escargot (beurre, ail, persil, sel, poivre)
Découpez à l’aide d’un emporte pièce les formes de vos tartelettes.
Foncez vos moules et garnissez chaque empreinte de 2 moules.
Mettez une 1/2 cuillère à café maximum (selon la taille de vos empreintes) de beurre d’escargot.
Enfournez 15 mn Th 6/7 (200°C).
