Ces délicieux petits gâteaux font partie des recettes données lors d’une réunion flexipan.
Ce sont en général, des recettes simples et rapides, donc pratiques!
Pour 15 gâteaux
60 g de beurre fondu
le zeste d’1 orange
2 oeufs
1 jaune d’oeuf
120 g de sucrfe
80 g de farine
1 cuillère à café de levure
35 g de poudre d’amandes
35 g de poudre de noisettes
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
1/2 cuillère à café de cannelle
15 carrés de chocolat fourrés pralinés
Mélangez au fouet les oeufs, le jaune, le sucre et le beurre fondu.
Ajoutez la farine, la levure, les poudres d’amandes et noisettes, le cacao, la cannelle et le zeste d’orange.
Remplissez aux 3/4 les empreintes, puis enfoncez 1 morceau de chocolat praliné.
Enfournez 20 mn Th 6 (180°C).
Attendez 5 mn avant de démouler.
